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維生素、礦物質

維生素 K 與骨骼、凝血的雙重關鍵角色解析

維生素 K 扮演血液凝血與骨骼礦化的重要角色，也是鈣質利用路徑中的關鍵營養素。本文以淺顯方式說明 K1、K2 差異、來源與攝取建議，並整理研究重點，作為日常飲食規劃參考。