#魚油氧化值

Omega脂肪酸

魚油的氣味與品質有關嗎？一次看懂腥味與新鮮度的關係

許多人打開魚油膠囊聞到濃厚魚腥味，就擔心是不是品質不好或已經變質。本文以中立角度說明魚油氣味和氧化、新鮮度、原料與製程的關聯，並提供選購與保存的實用建議，內容僅供參考，遇到疑慮建議諮詢專業醫師或營養師。