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很多人聽過「空腹吃更好吸收」或「飯後吃才安全」,但吃東西的時間點到底會不會影響身體吸收?本文以日常飲食為例,說明飯前飯後對血糖、腸胃負擔與營養利用的差異,並整理常見迷思與建議,資訊僅供參考,有疑慮可詢問專業醫療人員。