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許多人以為水溶性維生素吃多一點沒關係,反正多的會排掉。其實身體仍有代謝負擔,也可能影響腸胃與其他營養吸收。本篇從營養原理、常見迷思、食物與保健品攝取情境解析,協助讀者理解適量補充的重要性,內容僅供參考,如有疑慮建議諮詢專業醫護或營養師。